「切り干し大根作り」
2018年02月19日(月) 13:43オルタナ農園で育てた大根の収穫しました!
もちろん無農薬です。
収穫時の肝心な大根の写真を撮り忘れました。
上天草市大矢野町湯島で食べた「湯島大根」のようにみずみずしく、梨のような甘さの大根でした。
本日も自然の恵みに感謝です!
ありがとうございます。
オルタナでは午前中の活動にガーデニングプログラムを取り入れています。自分達で育てた元気野菜を食べ、その生ごみを土に返し、また元気野菜を育てる、「生ごみリサイクル自然農法」を実施しています。季節を感じながら土に触れ、成長を願い、健康を考え、旬の野菜作りや収穫する喜びを感じる事ができます。このカリキュラムは、食育、健康維持、体力の向上に繋げる事ができます。
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