くらしデザイン研究所MAM自分らしく輝く生き方・暮らし方を

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くらしデザイン研究所MAMのめざす社会
「自分たちの未来は自分たちで作る！」
自分らしく・地域らしく暮らしていくために
【活動の柱】
①市民活動のサポート
②自分力・家事力アップ講座
③環境教育・木育、おもちゃを使った広場の開催

名称	くらしデザイン研究所MAM
代表者	宮原　美智子
所在地	〒862-0924 熊本市中央区帯山8-5-50
TEL	096-384-0529
OPEN/CLOSE	10：00〜18:00（平日）（土日祭日は休み）
ホームページ	https://connect.place/kurashi-mam/

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「一粒よりの暮らし」一つひとつの道具にある物語

2020年01月25日(土) 07:51

義母のすり鉢　80年物
今は便利なすりごまやすりごますり機があるけれど、やっぱりすり鉢で擦るすりごまは最高❣️
ゆっくり人の手で油が出るまで擦ったすりごまは、ごまの風味豊か
山椒のすりこぎ木と一緒に
ごま和え
胡麻豆腐
とろろ汁...

たまには、手間と時間をかけて作る料理
義母や祖母との思い出が蘇る時間と味

(壊れ物だから、扱いには細心の注意は必要)

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