中国茶 夢茶房 https://connect.place/mengchafang/ 中国茶 夢茶房 https://connect.place/mengchafang/ https://connect.place/cac/r2/i1/26005_mengchafang1609_29154501107x955x955_m.jpg ◆楽しむ◆中国茶の購入で迷ったら… https://connect.place/mengchafang/WP.html Mon, 07 Dec 2020 08:44:20 +0900 おはようございます。

中国茶 夢茶房のYUKAです。


師走に入り、グッと寒くなってきましたが、

みなさま、体調に変化はありませんでしょうか?


カラダを温めるためにも”紅茶”や”黒茶”、”青茶”を

選んでほしい季節ですね。



さて、今日は、「お茶選び」について語ります!



先日知り合った友人との会話の中で、

「中国茶はなんとなく選んでますがどれをどのように買ったら良いかまだわからず…」

と、お茶選びに悩みがあることを知りました。


(これ、会話と言ってもチャットでの会話♪コロナ禍でも新しい友人に出会えるのは嬉しいですね。このご時世にon-lineがあって本当に良かった)



私は、「なんとなく選ぶ」が正解と思っています



なんとなく選ぶって、

「これいいな、好きだな」という気持ちが

働いていると思うからです



ただ、選ぶ時のポイントとして、

「味」と「香り」の2点は抑えてほしいと思っています



例えば、効能で選んでしまうと、、、


味が好みでないのに、効能を欲して、無理に選んでしまう

好きじゃないけど、せっかく買ったから、頑張って飲んでる

やっぱり、前のお茶がいいな…

結局、飲まなくなって、お蔵入り。。。



なんてことが起きがちです。



「味」味見ができるのは、ベストですよね。

実際に飲んでみると、たくさん、お茶のことがわかります。


茶水の色、

茶の香り、

含んだ時の味、

鼻を抜ける香り、

飲んだ後の余韻、茶杯の残り香…



でも、なかなか試飲できるお店がなかったり、

多くの種類を試すのは気がひけてしまってなかなかお願いしづらいもの…




そこで、おススメなのは、


「香り」 です。



これは、茶葉の香り。



お店に行くと大きな容器に茶葉が保管されています。

たくさんの茶葉を入れた容器は、茶葉自体が持つ本来の香りで満たされています。


ぜひ、その香りをクンクン嗅いでいただきたいのです。



いわゆる茶の香り以外にも、

発酵による甘い香り、

いん茶(茶葉に花の香りを移す作業)による花の香り、

懐かしい香り…など、意外な香りにも出会えますよ



その香りが、あなたの好きな香りであれば、

迷うことなくご購入ください!



きっと、お茶としていただくときも香りに満たされ、

味にも満足すると思います。



お茶の香りは、心に癒しをもたらしてくれます。

飲む前の楽しみとしてもオススメです♬



是非一度、お試しください。



追伸、

ご自宅で楽しむ場合は、

小さな密閉容器(特にガラス製がオススメ)に

買って”すぐ”に移してくださいね



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◇お知らせ◇八代にて茶藝ノ會開催です https://connect.place/mengchafang/sP.html Thu, 28 Nov 2019 09:06:57 +0900 こんにちは

中国茶 夢茶房のYUKAです


夏に開催した八代でのお茶講座、

冬本番前に

また、開催します!!


場所も前回同様に、

KoKIN’ コキンさんです


とても素敵な場所でテンション上がります✨


今回は…


皆さま一人ひとりに合わせた中国茶を

カウンセリングで

選んでいく、

ちょっと手間のかかる方法となります


でも、大切なことだと思うのです

自分に合ったものとの出会い、

是非、体験してみてください


それから、今回の告知で、

KoKIN’さんに

とても素敵な言葉をいただきました



好香,

好喝,

好生活



香りを楽しみ、

味を楽しみ、

暮らしを整える



素敵じゃないです?

師走を迎えるこの時期にもピッタリ!


中国茶を選ぶことが

あなたの暮らしを整える、

そんな一助となれたら

こんなに嬉しいことはありません


是非、中国茶藝ノ會へ

足をお運びください♡


美味しい中国茶を準備して

お待ちしております


ご予約は、下記フォームか

直接、夢茶房までお問合せください

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今年のクリスマス https://connect.place/mengchafang/IP.html Tue, 26 Nov 2019 12:49:19 +0900 こんにちは

中国茶 夢茶房のYUKA です


今年も12月がやってきます

クリスマスシーズン到来です✨


クリスマス、

毎年どのようにお過ごしですか?


大人なのためのまったり優雅に過ごす方や

自分のためのゆったり〜時間を楽しむ方など、

意外とワイワイしない方も多いのでは?


そんな皆さまに

夢茶房からご提案です!


今年のクリスマスは、

中国茶をオトモに楽しみませんか?


柔らかな香りに包まれ

飲むごとに体がポカポカ温まる♨️


そんな、オトモがいれば

自然と笑みが溢れます


まったりとした大人なクリスマスに

是非、中国茶をどうぞ♪


12月7日(土)

ノエビア県庁前さんの

クリスマスイベントに参加します❣️


さまざまな中国茶を取り揃えて

お待ちしておりますので

ぜひ、遊びに来てください♡


# 中国茶以外の企画も盛りだくさん!
# 詳細は後日、アップさせていただきます
# お越しの際は、ご予約いただくとスムーズです
# ご予約は下記フォームをご利用いただくか、
 直接、中国茶 夢茶房まで♪

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★KoKIN'さんイベントにご参加の方へ★ https://connect.place/mengchafang/xP.html Fri, 19 Jul 2019 21:03:56 +0900 「香りと味を楽しむ中国茶藝の會」に

ご参加のみなさま限定で

中国茶販売のお知らせです。


今日の中国茶をお家でも飲んでみませんか?

会ごとにお茶の種類が違いましたので、

他の中国茶を飲んでみたい方にもオススメです!

是非、この機会にお買い求めください。


【本日の中国茶】

阿里山烏龍茶 50g \3,000+税
アリサンウーロンチャ

文山包種 50g \3,800+税
ブンサンホウシュ

金駿眉 50g \3,000+税
ジンジュンメイ

茉莉天香 50g \3,000+税
ジャスミンテンコウ


#注文販売となります
#ご自宅への郵送も可能です(有料¥500)
#KoKIN'さんか、ノエビア県庁前サロンさんへのお預けも可能
#1万円以上のご購入では送料無料で発送します
#お支払いは、現金かクレジットカード支払いが選べます

上記記載のお茶以外にもご要望がありましたらご相談ください

本日は、中国茶 夢茶房のお茶会にご参加いただき、

ありがとうございました。

次回の開催も是非ご参加くださいませ。


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中国茶 夢茶房
◆お知らせ◆八代のKoKIN'さんに参ります https://connect.place/mengchafang/6P.html Fri, 19 Jul 2019 20:25:05 +0900 こんばんは

中国茶 夢茶房 YUKAです


无めさんからいただいた縁は、

現在進行形でございますw


明日は、


夢茶房お茶出張として

“八代のKoKIN'さん“に参ります♪


KoKIN'さんから告知していただきました。

こちらのURLをご覧ください

↓↓↓




明日1日で3回ほどお茶会を開催しますが、

各回1種類ですが、

違った趣向の中国茶を

楽しんで頂きたいと準備中です!


何種類かのお茶を用意しており、

店主の気ままに選びます。楽しみです♪


もちろん、どのお茶も、

『天名茗茶』厳選の中国茶✨


ご参加の皆様も、

楽しみに感じていただけたら嬉しいです。


心より、お待ちしております♡

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”イベント”報告☆ありがとうカフェ https://connect.place/mengchafang/hP.html Fri, 19 Jul 2019 20:10:09 +0900 こんにちは

中国茶 夢茶房 YUKAです


本日は、合志市の社会福祉協議会で行われた

『ありがとうカフェ』に参加しました



中国をテーマにしたカフェは、

中国茶藝のほか

二胡の生演奏や手作り中国菓子があり

とても和やかで、楽しい雰囲気で行われました



茶藝に興味を持たれた方、

中国茶の味に感動してくれた方、

品名杯・聞香杯で飲みたいっと積極的に

参加してくださった方、


みなさん、とても笑顔がすてきで、

幸せな気分にさせていただきました!



この機会をいただけたこと、

とても有り難く想います。

Hちゃん、ありがとうっ

また、誘っていただけたら嬉しいです



さて、先日開催した”无め”さんでの

イベント報告は、

ただいま執筆中です~

また、ゆるっと更新しますので、お楽しみに♪


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◇お知らせ◇中国茶イベント https://connect.place/mengchafang/DP.html Sat, 15 Jun 2019 21:26:22 +0900 こんにちは

中国茶 夢茶房 YUKAです


无め [mu-me]さんでのイベント情報を

お知らせします


【今後のイベント】

2019年7月20日(土) ☆中国茶藝

2019年9月7日(土) ☆カフェスタイル

2019年9月8日(日) ☆中国茶藝



2019年7月20日(土)、9月8日(日)は、

「美しさに学ぶ 中国茶藝」

蓋碗を使用したお茶の講座やテイスティング、

茶藝を楽しんでいただけるイベントです


9月7日(土)は、夢茶房、初めての企画✨

カフェスタイルのイベントを予定しています


詳細は後日お知らせしますね

ぜひ、予定表にメモしてください

ご予約をお待ちしております♪

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限定情報◆お知らせ◆広告ができました!! https://connect.place/mengchafang/LP.html Sun, 09 Jun 2019 13:18:32 +0900 こんにちは

中国茶 夢茶房のYUKAです


来週日曜日に開催するお茶講座の

広告用パンフレットを作っていただきました♪


その名も

〝美しさに学ぶ 中国茶藝〟

今からワクワクします✨


まだまだ参加を募集しておりますので、

是非ご連絡ください


日時:6月16日(日)10〜18時
講座:11:00〜, 14:30〜(各回90分、定員6名)
テイスティング:随時


皆さまのお越しをお待ちしております

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◆お知らせ◆无めさんとの初コラボ https://connect.place/mengchafang/4P.html Thu, 30 May 2019 12:55:31 +0900 こんにちは

中国茶 夢茶房のYUKAです


先日、横浜で行われたお茶会にて

お茶をいただいてきました♪


三者三様のお茶会が

体験でき、

中国茶の世界の広さを実感しました♡


私が考える中国茶の世界、

これからもっと発信していきたいと

強く思わせてくれた貴重な体験でした✨


さて、前置きが長くなりましたが、

来たる6月16日日曜日、

中国茶イベントを開催します


夢茶房がご提案する中国茶の世界、

是非、ご体感ください♪


日時:2019年6月16日(日)10時〜16時

場所:无め(むめ)さん

#北岡八幡宮近く
#古民家のイベントスペース
#居心地の良い、ステキな場所です
#場所の詳細は別途ご案内します

テイスティング、蓋碗講座、茶芸の

三部構成です


テイスティング:500円

蓋碗講座:5,500円(蓋碗付き)


ぜひ、遊びにいらしてください♪♪♪


#茶芸:10時, 14時(2回開催)

#タイミングが良ければ、
茶芸で淹れた茶も飲めるかも?!

#随時、お茶のテイスティングは可能です

#ただし、お席に限りがございます

#出来るだけ、事前のご予約をお願いします

#講座:11:00〜, 14:30〜(90分)

#講座は、予約制です

#講座は、最大6名まで

#講座に付属する蓋碗は、
ガラスか陶器の2種類をご用意します

#どちらも数量限定のため先着順

#蓋碗のデザインは毎日使っても飽きのこないようシンプルなものをご用意します

ご予約をお待ちしております。

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◇お知らせ◇中国茶講座 https://connect.place/mengchafang/yP.html Mon, 15 Apr 2019 22:29:27 +0900 こんばんは

中国茶 夢茶房のYUKAです


いよいよ今週末の開催となりました!

夢茶房のお茶講座✨✨


準備も大詰めです。


先週末は講座の名脇役となって欲しい、

お茶請けを準備しました♡


〝チョコ〟と〝焼き菓子〟


チョコは、土曜と日曜で違います♪


土曜日は、オーソドックスだけど

間違いなく美味しいチョコを、


日曜日は、

とってもキュートなチョコを。



お客さまの喜んでいる顔を想像しながら

今週は、

ご購入用の茶葉の用意を始めます


可愛いレースの袋を見つけたので、

この袋に入れて販売します!


皆さまに手にとっていただけるよう、

頑張って用意します♪


ぜひ、楽しみにしていてくださいね


【開催日】

2019年4月20日(土)15時〜17時《満席》
☆ご参加、ありがとうございます☆

2019年4月21日(日)10時〜12時
《空きあり》

場所:フェイシャルサロン エクセレント
(ノエビア県庁前販社)

費用:2,000円


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春、シミが気になり始める前に! https://connect.place/mengchafang/3P.html Sat, 06 Apr 2019 11:47:55 +0900 こんにちは

中国茶 夢茶房のYUKAです


まだ寒さが残っていますが、

陽差しは強くなってきました


春は、暖かく、ウキウキする季節ですね



ですが…


冬で乾燥した肌はダメージを受けやすい


花粉がついたままの肌はトラブルが起きやすい



そして、何より、



紫外線がドンドン強くなる、、、



などなど、お肌が心配になる季節でもあります



そんな春におススメなのは、



★中国茶の緑茶:碧螺春(ぴーろちゅん)



名前が春を現すだけでなく、


爽やかな味わいが元気をくれます


そして、


緑茶ポリフェノールが豊富!なのも嬉しい♡



低温で淹れると


アミノ酸も取れるのでおススメなんです♪



紫外線対策に取りたい


〝ビタミンC〟の補給にもぜひ〜



もちろん、

☆日焼け止めもしっかり塗りましょう!!



↓↓おススメはこちら↓↓↓

★中国茶

【緑茶】碧螺春(ぴーろちゅん)50g
:3,000円+税


☆日焼け止め

すっとのびてピタッと密着

RAYSELA薬用ブライトニングセラムUV
:4,800円+税


#イヤな匂いがしない日常使いしたくなる
日焼け止めです



〝お知らせ〟

ただ今、4月講座のメンバー募集中!

これからの季節にピッタリの中国茶をお教えします



https://www.noevir.co.jp/raysela/pickup6660.htm

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◆お知らせ◆熊本にて開催します! https://connect.place/mengchafang/5P.html Sat, 30 Mar 2019 11:11:37 +0900 こんにちは

中国茶 夢茶房のYUKAです


お茶講座の詳細日程が決まりました!


2019年4月20日(土)15時〜17時

2019年4月21日(日)10時〜12時


場所:フェイシャルサロン エクセレントさん
(ノエビア県庁前販社)


内容は…

台湾式のスタイルで

2種類の中国茶を楽しんでいただける

講座です♪


✔︎ちょっと最近忙しかった
✔︎自分へのご褒美を探してる
✔︎何かに癒されたい…

そんな あなたへ

ゆったりとしたお茶の世界をご提案します


もちろん、使用するお茶は、

私の師匠、田先生が選び抜いた逸品!


ぜひ、この機会にお試しください✨


講座代は、2,000円

お茶菓子付きです


ご参加を心よりお待ちしております♡


◼︎◻︎場所情報◻︎◼︎
有限会社 ノエビア県庁前販社
〒862-0954 熊本県熊本市中央区神水1丁目6−12
096-382-3404
https://goo.gl/maps/NstoKNGS2RH2

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◇お知らせ◇お茶講座の事前お知らせ♡ https://connect.place/mengchafang/PP.html Fri, 08 Mar 2019 23:30:24 +0900 こんにちは
中国茶 夢茶房のYukaです

久しぶりの更新です
みなさま、お変わりありませんか?

4月より、お茶講座を再開します♡

どんな講座にするか、
入門講座の続きとなるか…
実は、まだ決めていません

参加いただく皆さんと決めていけたら
いいなぁ〜と
ふんわり考えております

日程は、
4月20日(土)、21日(日)の2日間。

時間はご希望により、
調整したいと思っています

皆さまのご希望をお聞かせください✨

場所は、ノエビア県庁前さん。
講座代は、
内容にもよりますが…
2,000〜2,500円となる予定です

がんばって楽しい講座を考えますので、
ご期待ください♡
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中国茶 夢茶房 https://connect.place/cac/r2/i1/26005_mengchafang1903_09203305426x960x530_b.jpg
◇楽しむ◇チャ揉み体験♪ https://connect.place/mengchafang/fP.html Sun, 23 Sep 2018 17:55:28 +0900 こんにちは

中国茶 夢茶房のYUKAです


初の茶摘みに続いて、

〝初〟のチャ揉みを体験しました


チャ葉から茶に製茶する作業の一つ、

茶揉み


茶摘みのあと、一晩寝かせ、

しんなり萎れたところからスタートです


竹かごの中で手のひらを使って

チャ葉を転がします

チャ葉がよれるイメージ!


初めはバラバラだったチャ葉が

次第にまとまり始めます


チャ葉の色も濃い緑に変わります


チャ葉から水分も出て

思った以上にベタベタしてきました


手のひらを見ると茶渋で茶色に(´-ω-`)


チカラが入るのか、腰もツライ…


手揉み作業って、

香りと味を引き出すとても大切な作業


神経と体力と、根気が大切な作業でした



ちなみに、

優しく揉むと香りが出て

強く揉むと味が強くなるそうです


茶揉みが終わったチャ葉は、

数時間で発酵が止まり、乾燥させます


私たちが揉んだチャ葉も

紅茶になってお土産にいただきました


はじめての手揉み茶、

さて、どんな味にできあがったのでしょうか?


それはまた次の記事で♪

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◇楽しむ◇チャ摘み体験♪ https://connect.place/mengchafang/FP.html Fri, 21 Sep 2018 12:47:54 +0900 こんにちは

中国茶 夢茶房のYUKAです


〝初〟のチャ摘みを体験しました〜


お世話になったのは、

熊本県水俣市の「桜野上場の茶園」さん

みなまたの和紅茶 四天王のひとり、

お茶の坂口園の坂口さんから

手で摘むチャ摘みを習います✨


在来種と呼ばれる

種から育てられたチャ樹から

一つ一つ丁寧に茶摘みします


一芯一葉、一芯ニ葉と、

目で確認しながらチャを摘む作業は

20分黙々と摘んでも

紙袋の半分以下の量にしかなりません



とてもとても根気と体力を必要とします



摘んだチャ葉はそのままお持ち帰り✨

おウチでの製茶方法も教えていただきました

自家製の茶にしてもいいですね

天ぷらもいいなぁ〜


次回は、その製茶に関する…

『茶揉み』体験をご紹介します


お楽しみに〜♪

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◇体験◇みなまたで茶摘みと茶もみ https://connect.place/mengchafang/kP.html Wed, 19 Sep 2018 12:29:17 +0900 こんにちは

中国茶 夢茶房のYUKAです


今回ご紹介するのは、


秘湯の地で癒し体験!

「みなまた和紅茶の茶摘み・茶もみ体験ツアー」


です。

水俣市役所と九州産交バスのコラボ企画✨

はじめての試みとのことでしたが、

縁があったんですね♪

参加することができました


このツアーは、

①みなまた和紅茶の四天王から直接学べる
茶摘みと茶揉みの体験

②水俣地域の食材や茶葉を使ったこの日だけしか食べられない限定ランチ

③「みなまた和紅茶」の淹れ方教室・みなまた和紅茶飲み比べ(試飲販売会)

④鶴の湯温泉&散策

と、とても心惹かれる企画が盛りだくさんです


わたしにとって

〝初〟の茶摘みと茶揉みでした

詳しくは、別の記事でご紹介しますね✨


私が摘んだチャは、

そのままお持ち帰りです

製茶か天ぷらか…何にしようかな〜


そして、私たちが揉んだ茶は、

紅茶にまで仕上げていただきまして

お土産として持ち帰ったので、

自宅で試飲会です

さて、美味しくできてるかな?


また、報告しますね♪

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〝イベント〟報告♡プレミアム・ローズランチ会 https://connect.place/mengchafang/rf.html Wed, 29 Aug 2018 19:51:40 +0900 こんばんは
中国茶 夢茶房のYUKAです。

先日、久しぶりに
お客さまの前で茶芸を披露しました

披露したのは

〝潮州式〟

浅めのお皿の中でお茶を淹れます


人数が17名と多く、

皆さんに美味しい茶が行き渡るように

気をつけて淹れさせていただきました


今回のイベントは

『プレミアム・ローズランチ会』
@TENZO

ノエビアさんの人気商品

〝スペチアーレ〟を体験できるランチ会です

ブルガリアンローズの香りに

肌も心も癒されて

美味しい和食ランチに舌鼓した…

最後に、


中国でも高級なお茶

〝金駿眉紅茶〟を淹れました


ゴールデンリングと呼ばれる琥珀色の茶水に

スッキリとした味わいと

甘い余韻が特徴の紅茶です


お客さまから

「デザートのプリンのカラメルの苦さと
とても合ってる〜」

「手の動きが優雅でした」

「ゆったりとした時間を過ごせました」

と嬉しい声をいただきました(//∇//)


最近サボっていた配信、

またコツコツと届けていきたいと思います

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4月5日「清明(セイメイ)」 https://connect.place/mengchafang/zf.html Thu, 05 Apr 2018 23:13:21 +0900 こんばんは。中国茶 夢茶房のナカモトです


きょうは、二十四節気の「清明」でした


清らかで明白なこと「清浄明潔」から

「清明」となったとか♪



外は、寒の戻りと雨模様で

春気分が薄れそうですが、


「清明」を迎えたこの季節は紛れもなく、


生命が生き生きと伸び始めます



「清明」とは まさしく 春 です✨



中国の緑茶には「清明」に茶摘みするものが

高級とされる茶があります


生命が息吹く、この時期は チャ も素晴らしく、

味・香り・栄養と豊富な茶を作り出せるそう


雨でお出掛けを断念する日には、

「清明」に茶摘みされた

最高級の中国緑茶

「西湖龍井(さいころんじん)」をどうぞ♪


天名茗茶
「西湖龍井」50g ¥3,000-(税別)

ご購入は直接「天名茗茶」にお越しいただくか、
こちらまでお問い合わせください!


そっか…

この雨も“いきもの”にとっては恵の雨・・・か♡

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中国茶 夢茶房 https://connect.place/cac/r2/i1/26005_mengchafang1804_052313220839x960x720_b.jpg
◆緊急告知◆テレビ出演✨ https://connect.place/mengchafang/0f.html Fri, 23 Mar 2018 23:43:17 +0900 こんばんは

天茗名茶をこよなく愛す
中国茶 夢茶房のなかもとゆかです

緊急告知です!

KABで放送される『Eまち、くまもと』で

天茗名茶が取り上げられます〜♪


お時間のある方は是非、ご覧ください!


【放送時間】
2018年3月25日(日)午後3時20分~
※編成上の都合により、放送日時を変更してお送りします。

【内容】
西原村小森の住宅街にある「天名茗茶」は、日本人の嗜好にあう中国茶を販売する専門店。
中国人の店主がカウンセリングをしながら、その人にあったお茶を探してくれます。

Eまち、くまもと。
http://www.kab.co.jp/emachi/

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中国茶 夢茶房 https://connect.place/cac/r2/i1/26005_mengchafang1803_232343177617x960x720_b.jpg
花茶★茉莉天香 https://connect.place/mengchafang/Vf.html Fri, 01 Dec 2017 08:28:11 +0900 花茶のご紹介です。
名前は、『茉莉天香(じゃすみんてんこう)』
国色天香とは、牡丹の花のように香り高く…そんな美しいたとえです。その名の通り、香りがとても良く、和やかな甘みと爽やかな渋みのバランスが絶妙です。ジャスミンの香りはリラックスに最適です。
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