南大東島の天然海塩
2020年06月30日(火) 19:01
我が家で長年愛用している南大東島天然海塩のこだわりをお伝えします♡
【 南大東島の海塩N 価格：¥2,000+税 内容量：200g 】
世界でも有数の透明度を誇る海水のみを使用した天然海塩です。
ノエビアは20年以上にわたる海洋研究の結果、
世界で初めて南大東島周辺の深さ約5000mの海域で、
水面から約200mの海水を採取することに成功しました。
人間が生きていくために必要不可欠な塩。
南大東島の海塩はうまみがあり、現代人に不足しがちなマグネシウム等を
含んでいます。
皆さまの健康的な食生活にお役立てください。
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◆南大東島とは・・・◆
南大東島は世界で十数例しかない隆起珊瑚の島です。
沖縄から定期船で約13時間、飛行機で約1時間の距離に位置します。
島は断崖絶壁に囲まれているため船では上陸できず、
長い間人跡未踏の無人島でした。
7000ｍもの海溝に囲まれ絶海の孤島。
ノエビアは20年以上の海洋研究の
結果、世界でも有数の透明度を誇る
海域に囲まれ、まだ手付かずの自然が
残された南大東島にたどり着いたのです。
南大東島は海水が（下層から上層へ湧き上がる現象を湧昇といいます。）
海底にそびえ立つ孤島にぶつかることにより局地的な湧昇流を生み出します。
水深200ｍは太陽光が届かない為、光合成によるミネラルがそのまま残っています。
海塩はゆっくりと時間をかけて作られるため、1回にわずか50g
しか作ることができない大変貴重な海塩です。
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