近況のお知らせ
2021年06月12日(土) 14:09皆様、お元気にお過ごしでしょうか。
私達も、漸く6月4日に1回目のワクチン接種が終わり、2回目を25日に受ける事になりました。
コレで、安心して7月中旬から各地に行く事ができます。
今年の1月中旬から天草 苓北町から出ない自粛生活をしていました。
この間も、苓北町では一人の感染者も出ませんでした。
もしも、私達がこの間出回って感染していたら大変な事になるので自粛の道しかありませんでした。田舎は知り合いばかりなので大変な事もあります。
でも、その自粛期間中も、高菜を収穫し日干し塩漬け、糠本漬けをしたり、梅を収穫し梅味噌や梅干しを作ったり。妻は、潮時に海へ行きウニやタコ、貝を取って来て食べたり。本格カレーや本格焼きそば、麻婆豆腐作り、母が作っていたチェコ煎餅を再現して作ったり、料理を楽しみ!
トマト、ほうれん草、キュウリ、ナス、ピーマン、オクラ、枝豆、インゲン、唐辛子を植えて楽しみ。そうそう、頂いたラッキョウを漬けてみました。
毎日、毎日何かやる事が見つかって有意義に過ごしていました。真珠も何回も何回も見直す時間もあり、どんな物がこれから喜んで頂けるか?こんな事をしたら面白いんじゃないかなど話し合う時間も十分ありました。
出店のお話が来ましたら、またご連絡させていただきまする。もう少しで、自由に動ける様になるので、皆さんも何か見つけて楽しむながら、ご健康にお過ごし下さい♪
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