HARU lab.《ハルラボ》食と季節と空間コミュニティ
 
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「食は、すべての人、すべてのことにつながっている」
大地、海、太陽、森、風、そして水。その土地のさまざまな自然の恩恵を受けて食べものは育つ。そして、土地の人たちはその恵みをいただきながら日々の営みを続ける。太古の昔から、なんにも変わらない食と人のつながり。人の活動源であり、健康を育むものであり、命のもとになるもの。そして、土地の文化や歴史のなかにも必ずといっていいほど関わっているもの。すべての人、すべてのことにつながっている食を通して熊本の魅力を発信するHARU lab.です。

■ハルラボ-食の実験室-新規事業食の試作や開発。
■Wellsole -食と体の相談室-
料理教室、離乳食教室、食育。
■春陽食堂 -プライベートブランド-オリジナル商品、ケータリング、出店など。

店名HARU lab.《ハルラボ》
代表者相藤春陽
所在地熊本県熊本市中央区坪井2丁目2-41
ニュー広町ビル608
TEL090-8761-3395
営業時間11:00~17:00
定休日日曜日
Facebookhttps://m.facebook.com/harulab414/
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Info

5月旬の食卓料理レッスン開催します

2020年05月08日(金) 14:29

新型コロナ緊急事態宣言にておやすみしておりました料理教室。

小規模ですが開催することにしました。

まだ、感染が収束してはいませんが感染予防にには十分注意をして少人数製として開催していこうと思っています。

つきましては、感染拡大防止のために参加していただくかたの以下の内容をお守り頂いてご参加していただきたいと思います


①参加人数を5名までとします。(大人のみの人数)
②参加前に体温計測し37.5以下であることをご確認ください
③マスク着用
④体調不良がある場合は直前でもご参加ご遠慮ください(キャンセル料はありません)
⑤手指消毒用のアルコールを使用します
⑥レッスン中はソーシャルディスタンスをお守りください
⑦デモンストレーション型のレッスンとします
⑧試食については、席をあけての試食となります。持ち変えられる方は自己責任でお願いいたします、その際は持ち帰り容器をご持参ください。


注意事項がやや多めでほんとうにごめんさない。
これをきちんと守らないと料理教室は開催できないかなと思っています。

この内容にご賛同いただける方はどうぞご参加お願いします。

講師の私自身も体調管理に努めながら、開催いたします。

また、レッスンに参加するのは躊躇するという方のためにオンラインにての料理教室も開催いたします。
自宅にいながら映像にて参加していただきます。

オンラインでの参加はまた別途ご案内したいと思います。


長々と開催趣旨を書きましたが、今月の料理教室のご案内です

レシピ
ジャージャー麺
豆花
新玉ねぎのマリネ
そら豆のパルミジャーノ

5月レッスン

昼 26日(火)27日(水)28日(木) 11時~
夜 29日(金)19時~

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