HARU lab.《ハルラボ》 https://connect.place/wellsole/ HARU lab.《ハルラボ》 https://connect.place/wellsole/ https://connect.place/cac/r1/i1/35074_wellsole1804_272243574921x955x960_m.jpg 5月の料理教室のお知らせと募集 https://connect.place/wellsole/mP.html Sun, 02 May 2021 17:08:19 +0900 みなさま、ゴールデンウィークをどうお過ごしですか?
色々自粛の世の中ですが、私はお料理や片付けに勤しんであります。
さて、
風薫る5月になりました
気温もあがり過ごしやすいですね

今月のお料理教室のテーマは『飲茶』
行ってみたい場所台湾の飲茶をテーマにレシピを準備しました。

台湾風豆乳スープ
えびといかの花椒ソースあえ
豚肉とセロリの水餃子ディル風味


料理教室日時とお席の空き状況

5月26日水曜日昼の部 残席3
5月27日木曜日昼の部 満席 キャンセル待ち
5月28日金曜日夜の部 満席 キャンセル待ち

昼の部 11時スタート
夜の部 19時スタート

1回のみ 4,500円税込
年間3回チケット 12,000円税込

お申込みは以下のフォームからお願いします




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HARU lab.《ハルラボ》 https://connect.place/cac/r1/i1/35074_wellsole2105_021708196078x687x960_b.jpg
4月の料理教室のお知らせ。夜の部増やしました https://connect.place/wellsole/XP.html Mon, 29 Mar 2021 08:50:09 +0900 HARU lab.旬の台所料理教室も4年目を迎えました。
昨年度はコロナ禍、移転にて大変ご迷惑をおかけいたしました。
また、3月まで感染対策として持ち帰りのお料理教室とさせていただきましたが今年度は状況を見ながら試食も行う事にしております。

現在、料理教室は感染対策として
①1日6名までのご参加にしております。
②体調の悪い方や発熱のある方はご遠慮いただいております。
③参加者の方はご連絡先を明記していただいてます。
④マスクや消毒や手袋などは必要に応じて対応させていただいてます。
⑤換気、空気清浄機付きエアコンを使用していて、室内換気ましております

今年度は、更に楽しく家庭料理にヒントを与えるレッスンにしたいと思います。

4月の料理教室のレシピです

桜餅のうすい豆の摺流し
沢煮椀
鯛めし
4月20日火曜日夜の部 5
4月21日水曜日 空席待ち
4月22日木曜日 4
4月23日金曜日夜の部 空席待ち

お申込みはこちらまでお願いします


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満席御礼!空席待ち有り3月の旬の食卓料理教室のお知らせ https://connect.place/wellsole/tP.html Mon, 01 Mar 2021 17:01:33 +0900 桜の季節、春のお花見 ももうすぐですね。
コロナも少し落ち着いたようですが、まだまだ油断は禁物かな?
春の芽吹きを食べると免疫力がアップ⤴️するそうですよ

今回は旬のたけのこを使います
春のお野菜も沢山出てきて
カラフルなピクルスを作ります

日時
3/24.11時スタート満席
3/25 11時スタート満席
3/26 19時スタート満席

今月まではお持ち帰りレッスンとなっています。

レッスンの内容は
たけのこのキッシュ(ミニホール持ち帰り)
野菜のピクルス(瓶詰めでお持ち帰り)


毎月早い時期に満席となってしまいますので
気になる方は早目にご予約を!

4月は和食の予定です

4/21.22昼の部
4/23 夜の部 ]]>
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令和3年 2月〜5月までの料理教室予定表 https://connect.place/wellsole/UP.html Fri, 22 Jan 2021 11:02:31 +0900 HARU lab.料理教室のお知らせ
2月〜5月までの料理教室の予定表です。
2月はそれぞれの日にちが残り1席ずつとなっております。

ハルラボ料理教室は
家庭料理を中心に、食材や料理の工夫で簡単に美味しいお料理を作るのを目指しています。

新型コロナ禍にて感染対応のために現在試食はテイクアウトにさせていただいております。
コロナが落ち着きましたら、みんなでワイワイ楽しんで食べたいと思います。

昼の部 11時から 2時間ほど
夜の部19時から

料金
1回4,500円税込
3回チケット 12,000円税込

エプロンのみお待ちください

お申込みは、都度お知らせいたします。 ]]>
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空席待ち! 2月の料理教室のお知らせ https://connect.place/wellsole/qP.html Thu, 21 Jan 2021 21:33:59 +0900 2月の料理教室は
2/22 夜の部
2/24.25 昼の部

テーマは『おうちでひな祭り』
3/3のひな祭りのホームパーティ用のカップ寿司を作ります

2月も新型コロナ感染対策のために、試食はテイクアウトにしたいと思います


ひな祭りに華を添えるステキなカップ寿司を作りましょう

お申込みは以下のフォームで

現在の空席状況

2/22夜の部 満席
2/24昼の部 満席
2/25昼の部 満席 ]]>
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農家さん応援!オーガニックのハーブとお野菜のセットを販売します https://connect.place/wellsole/9P.html Sat, 16 Jan 2021 11:58:54 +0900 緊急事態宣言が出た熊本県ですが
飲食店が休業や時間短縮で、生産者さんも飲食店に出荷ができなくて困ってらっしゃいます。

お友達の植木の生産者さん
『Chandra en Chandino』さんも出荷できないハーブやお野菜があり困ってらっしゃいます。

そこでHARU lab.にて
1/20 水曜日
1/21木曜日
1/22金曜日
11時〜18時までにラボにて受け取りしていただける方に限り予約販売したいと思います。

ハーブと野菜のセット内容
添付写真参照
・ルタバガ
・ディル
・こぶ高菜
・キクイモ
・ローズマリー
・オレガノ
・コリアンダー

1セット税込1,000円となります。

申し込みは以下のフォームからお願いします。
ぜひ応援お願いします

チャンドラ エ チャンディノさんのHPはこちら
https://www.chandra-en-chandino.com/
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HARU lab.《ハルラボ》 https://connect.place/cac/r1/i1/35074_wellsole2101_161158548678x960x638_b.jpg
2021年 1月の料理教室のお知らせ https://connect.place/wellsole/CP.html Thu, 24 Dec 2020 17:37:36 +0900 いよいよ今年もあと1週間
そして、今日はクリスマス ですね!
今年1年は色んな事がありすぎて、小走りに過ぎた1年になりました。

来年はどんな年になるんでしょうね?
良い年になるようにお祈りします

さて、来年の料理教室のスタートは
1月20日水曜日、21日木曜日、22日金曜日となります

映画に出てくる料理『キューバサンド』
オニオングラタンスープ
ホットサラダ

となります。

今回も定員5名
マスク着用で体温計測の上ご参加です
デモンストレーション形式でお持ち帰りとなります
必ず持ち帰り容器をご持参くださいね

予約が入っている分もありますので
席数が少なくなっております

1/20 満席
1/21残席1
1/22満席 ]]>
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12月の料理教室の緊急のお知らせ https://connect.place/wellsole/OP.html Thu, 17 Dec 2020 23:02:53 +0900 熊本県のコロナウィルス感染拡大レベル5を受けて
レッスンはしますが、デモンストレーション型で試食はしません。
その代わりにお持ち帰りとなりますので、保存容器をお持ちください
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HARU lab.《ハルラボ》
12月料理教室追加募集します https://connect.place/wellsole/HP.html Wed, 09 Dec 2020 23:28:23 +0900 12月の料理教室の日程追加と募集をします

レシピは、お正月に食べたい和食をテーマに作ります

◉ジャガイモ万頭のあんかけ

◉鯛のかぶら蒸し

◉紅茶鶏

日程は

12/21月曜日 11:00〜残席4
12/23水曜日11:00〜残席3
12/24木曜日11:00〜残席1
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HARU lab.《ハルラボ》 https://connect.place/cac/r1/i1/35074_wellsole2012_092328234541x720x960_b.jpg
満席になりました。お料理教室のお知らせ https://connect.place/wellsole/1P.html Tue, 24 Nov 2020 22:45:37 +0900 早いもので12月のお料理教室のお知らせになります。
今年はコロナの影響と移転などで半年レッスンができなくてご迷惑をおかけいたしました。小さな料理教室ですが、安全対策をしつつほのぼのと開催していきたいと思っています。

さて12月のレッスンの予定です

レシピは、お正月に食べたい和食をテーマに作ります

◉ジャガイモ万頭のあんかけ

◉鯛のかぶら蒸し

◉紅茶鶏

レッスン日
12/9(水)昼11:00~満席
12/10(木)昼11:00~ 満席
12/18(金)夜19:00~ 満席

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HARU lab.《ハルラボ》 https://connect.place/cac/r1/i1/35074_wellsole2011_242245373223x640x350_b.jpg
営業再開と料理教室募集 https://connect.place/wellsole/wP.html Tue, 22 Sep 2020 21:34:51 +0900 移転を経て、諸事情が重なり長い期間『HARUlab.』休止をしておりましたが、いよいよ10月後半にプレオープンすることになりました。

料理教室やフラワーワークショップの皆様方には大変ご迷惑をおかけいたしました。
新しいラボは、新しい生活様式を取り入れて感染対策を考慮し
参加される皆様方が安心してレッスンを受けられる場所として生まれ変わります。

まずは、フラワーレッスン10月28日水曜日にスタートいたします。

料理教室は11月4、5、6日を予定しております。

今まで以上に、美味しい楽しい教室を皆様とご一緒させていただけるのを楽しみにしています。


そして、もうひとつ得するお知らせ!
「熊本市プレミアム商品券」が発売されております。
この商品券がラボでも使えるようになっています!

一口12,000円のチケットが10,000円で購入できます
お一人10口まで購入可能です

ラボのチケットは三回分12,000円ですがそれが1万円でいいということになります。


また、たくさんの飲食店やマッサージ店、酒店などで使用可能です

ぜひこの機会にご利用ください

購入方法や使用方法は
↓へご案内しております

プレミアム商品券の内容はこちらからご確認ください
https://foodlabo.themedia.jp/pages/4226288/premium




新しいラボ
熊本市中央区坪井2丁目2−41
ニュー広町ビル608
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HARU lab.《ハルラボ》 https://connect.place/cac/r1/i1/35074_wellsole2009_222146335122x678x960_b.jpg
HARULab.6月末にて新町卒業のご報告 https://connect.place/wellsole/dP.html Tue, 26 May 2020 00:12:16 +0900 緊急事態宣言も解除され、いよいよ新しい生活様式のスタートになりました。

2月後半から5月までコロナ禍で皆様のSTAYHOMEもいろいろな形があったかと思います。
HARULab.も料理教室をお休みしたりといつもの笑い声のないさみしい日々でした。

この度2年2ヶ月過ごしたラボを6月末で一旦閉鎖することにしました。
大好きな場所で、このビルから離れることはないだろうなと思っていたのですが
やはりコロナの影響で今後のことを考えて新しいラボのあり方を模索し居心地の良い新町を離れることにしました。

八百柿さん、肉屋さん、コーヒーギャラリーさん、お米やさん。そしてビルの住人の皆様方には大変良くしていただき今後ともお付き合いをお願いしたいと思っております。

また、料理教室やイベント、食事会などでラボに来てくださった皆様方との思い出がいっぱいです。

6月いっぱいで新町を卒業しますが料理教室などは継続して行く予定です。
今後の詳細が決まり次第またご報告をいたします。

今後も食を真ん中に、いろんなことをやっていくつもりにしています。
今後ともHARULab.をよろしくお願いいたします。

つきましては、6月の料理教室はお休み
ラボは引っ越し準備となります

取り急ぎご報告まで

HARULab.代表
相藤春陽

※料理教室会員さまは今後も継続的にご参加できるように考えております




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5月旬の食卓料理レッスン開催します https://connect.place/wellsole/bP.html Fri, 08 May 2020 14:29:07 +0900 新型コロナ緊急事態宣言にておやすみしておりました料理教室。

小規模ですが開催することにしました。

まだ、感染が収束してはいませんが感染予防にには十分注意をして少人数製として開催していこうと思っています。

つきましては、感染拡大防止のために参加していただくかたの以下の内容をお守り頂いてご参加していただきたいと思います


①参加人数を5名までとします。(大人のみの人数)
②参加前に体温計測し37.5以下であることをご確認ください
③マスク着用
④体調不良がある場合は直前でもご参加ご遠慮ください(キャンセル料はありません)
⑤手指消毒用のアルコールを使用します
⑥レッスン中はソーシャルディスタンスをお守りください
⑦デモンストレーション型のレッスンとします
⑧試食については、席をあけての試食となります。持ち変えられる方は自己責任でお願いいたします、その際は持ち帰り容器をご持参ください。


注意事項がやや多めでほんとうにごめんさない。
これをきちんと守らないと料理教室は開催できないかなと思っています。

この内容にご賛同いただける方はどうぞご参加お願いします。

講師の私自身も体調管理に努めながら、開催いたします。

また、レッスンに参加するのは躊躇するという方のためにオンラインにての料理教室も開催いたします。
自宅にいながら映像にて参加していただきます。

オンラインでの参加はまた別途ご案内したいと思います。


長々と開催趣旨を書きましたが、今月の料理教室のご案内です

レシピ
ジャージャー麺
豆花
新玉ねぎのマリネ
そら豆のパルミジャーノ

5月レッスン

昼 26日(火)27日(水)28日(木) 11時~
夜 29日(金)19時~

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オンラインで料理教室します5/5 https://connect.place/wellsole/lP.html Sun, 03 May 2020 18:22:47 +0900 HARULab.料理教室の相藤です。
コロナの影響で料理教室も3月からストップしております
大好きな料理をお伝えできる時間もなくなり、受講されている方々には大変ご迷惑をおかけしております。
今回、オンラインでレッスンしてみようと思い
ズームを使ったオンラインの料理教室をお試し開催します。

とにかく初めてですのでどうなふうになるのかわからないので、参加の皆様に今後のご意見をいただきたいということも含めてご参加いただきたいと思います。
参加の方法ですが
①参加フォームに書き込む
②参加希望の方にズームのご案内をします。
③ズームをPCもしくはスマホに入れてない方はダウンロードしてください
④当日14時になりましたらズームにパスワードを入れてお入りください。
わからないことはご質問くださいね。

日時
5/5 14時から1時間


今回はこどもの日ということで、お祝いのメイン料理を作ります。
「鯛の簡単包み焼き」
材料は

鯛切り身(白身さかな)60g☓4 

こしょう 
薄力粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
春巻きの皮 4枚

☆白味噌  大さじ2
☆マヨネーズ 大さじ1
☆コーン  大さじ 2
☆パセリみじん  少々

レシピは参加の方にメッセンジャーにて送ります

参加希望の方は5月5日 正午までに参加ボタンを押してください ]]>
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大切なお知らせ『4月の料理教室中止について』 https://connect.place/wellsole/RP.html Wed, 01 Apr 2020 22:23:55 +0900 桜も咲き、春爛漫になっておりますね。
美しい日本の春の風景は何も変わらず訪れてくれました。

しかしながら、皆さまご承知の新型コロナウィルスの感染拡大のニュースが毎日流れております。
本日、熊本市はレベル3に引き上げられた事を受け
4月の料理教室を取りやめる決断を致しました。

料理教室は、料理をするだけでなくご参加の皆様とふれあい、語り合い、笑い合う楽しい時間で教える私にとっても大切な時間でその時間を奪われる事が大変悲しく、辛いものです。

しかしながら、皆様の健康と関わるご家族やご友人の健康を含め私たちがクラスターとならないためにも自粛するという事を選ぶ事が賢明だと思いました。

ご利用の皆様にはご理解をいただき
感染拡大防止のために私たちができる事にご賛同いただきたいと思います。

落ち着きましたら必ず再開いたします。
その節はどうぞまた楽しくレッスンしましょう!

料理教室のない間は、レシピの提供や動画、など皆さまとのご縁が尽きないように頑張ります。

どうぞ今後ともハルラボを宜しくお願いいたします。

コロナに負けないで頑張りましょうね!

また皆様にリアルでお会いできる日を楽しみにしています。

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3月の旬の食卓料理レッスン https://connect.place/wellsole/vP.html Mon, 09 Mar 2020 18:55:43 +0900 流行病で世の中は春なのに元気をなくしておりますね。
桜の花も咲く頃
お花見に行けるのか?いけないのか?

でも花見のお弁当くらいは家で食べたいものです。

なのでお持ち帰りも出来る
お弁当レッスン
1人一つお弁当をつくります
ご希望で1個プラスできます(1500円)



今月のレッスンは少人数制にして
4人までとします

日にちは
昼の部
3/23月曜日
3/24火曜日
3/25水曜日
3/26木曜日

3/27金曜日 夜の部

1回のみ参加4500円税込
年間3回コース12000円税込


11:00〜

19:00〜

エプロンと筆記具 ]]>
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春休み子ども食育クッキング開催4/2 https://connect.place/wellsole/BP.html Wed, 04 Mar 2020 10:34:57 +0900 学校が休校になり、子どもたちもお母さんたちも大変!
こんな時、私が出来ることなんだろうなぁと思って考えて、考えて、こんな事はどうかなと思って作って見ました。

『子ども食育クッキング』


旬の食材のお話、お料理の話。
食べる事が大切だという話。
今まで伝えてきた事を、子どもたちに伝えながら一緒に料理を作って後片付けをして、1日を過ごしたいと思います

対象  小学3年生〜6年生 新三年生から可能1日8名まで

開催日 4/2

場所 熊本市中央区新町4丁目1-18
新町コーポニュータウン502
HARU lab.

時間  午前10時〜午後16時 お迎え時間応相談

参加費 3000円 食材代、イベント保険込み

持ってくるもの
エプロン、三角巾、マスク、筆記用具

1日のスケジュールはこちら

朝10時集合

挨拶

食のお話

料理教室

お昼ごはん

片付け

自由時間

15時おやつ


16時終了

お申込みは以下のフォームから ]]>
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3/3限定おひなまつりスペシャルコラボオードブルセット https://connect.place/wellsole/EP.html Mon, 02 Mar 2020 09:11:15 +0900 数量限定で10台のみのスペシャルなおひなまつりのコラボオードブルです。

創作和食ダイニング善の森井 誠 (Makoto Morii)さんのmosaic散らし

Gingila食堂の緒方麻希子さんのお野菜たっぷりのオードブル

この2つをセットで受け取れます。

4〜5人分で
8000円税込 ]]>
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2月の旬の食卓料理教室「桃の節句のお祝いご飯」 https://connect.place/wellsole/2P.html Wed, 29 Jan 2020 23:24:55 +0900 2月の料理Lessonは
ホームパーティーに向けて大人のひな祭りです

鯛の塩釜
粕汁
まぐろとアボカド丼
いちごの白和え

2月のLesson日程

昼の部(11時~)
2月25日火曜日
2月26日水曜日
2月27日木曜日
夜の部(19時~)
2月28日金曜日

エプロンと筆記具持参

1回4500円
年間3回チケット 12000円

申し込みは以下のフォームからお願いします。



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大人気のバターチキンカレーレッスンします https://connect.place/wellsole/pP.html Wed, 29 Jan 2020 13:21:31 +0900 簡単で美味しいと評判のバターチキンカレーのレッスンをします。

バターチキンカレー
ナン
豆腐のカプレーゼ
甘酒ラッシー

2020年2月17日月曜日
11時スタート
参加費 4500円
3回コースの方もチケットつかえます。

参加募集人数 10名 ]]>
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