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中期講座が本格的に開始し、ホームも賑やかになってきました！そして９月に入ってもまだまだ暑いです！みなさん体調管理には十分注意されてくださいね。

さて、ホームにいらっしゃっているかたはお気づきかもしれませんが、ホームロビーに短期一日講座のご案内が掲示されています。スポーツの秋、芸術の秋、食欲の秋・・・さまざまな秋が味わえる講座が盛りだくさんです！新規講座もたくさん加わりましたよ♪気になる講座がある人はぜひ申込んでくださいね！

カリキュラムはこちらから！http://yuyukan.sjcweb.jp/otameshi/index.htm
一部公開準備中となっております。もう少々お待ちください。

申込期間は９月１３日（木）～２６日（水）、先着順で受付いたします。１３日以前に届いたメールは受け付けられませんので、メールでお申し込み予定の方はご注意ください＞＜


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今回は短期のお料理講座のご紹介です！
それぞれ全３回で行われるので、長期講座が受けにくい方でもこの機会に是非受けてみてくださいね！

昨年度スタートした「ハーブ料理を作ろう」と大人気「イタリア料理Ⅱ」に加え、今回「パーティーメニュー」「ワンプレートディナー」「男の料理講座」の３講座が初登場！カリキュラムを見た受講生のみなさんも興味津々のようでした！

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身近なハーブを使っておいしい料理を作る「ハーブ料理を作ろう」の講座では、おうちでも作れるバジル、ローズマリーなどを使った美味しいハーブ料理を作ります。お洒落なデザートやハーブティーもラインナップされていますよ！

毎回大人気の「イタリア料理Ⅱ」講座。秋の食材を使った今回の講座は、ピザ、パスタ、ケーキなど、覚えたら食卓が賑やかになりそうなメニューが盛りだくさんです！

これからの時期、家族、親せき、友人と集まることが多くなってきますね。そんな時にお役立ち！今回初登場の「パーティーメニュー」講座では、ピザにパスタ、お寿司など、みんなで楽しく食べられるメニューを学んでいきます！写真を撮ってもいい感じ♪生地作りから教わるので、他の料理にも生かすことができますよ！

同じく初登場の「ワンプレートディナー」も、カフェで出るような食事をおうちでも作りたい！という人たちにぴったりの講座です！今回はおいしい野菜レシピがたくさん！デパ地下で見かけるお洒落なサラダ・・・おうちで作れちゃいます！秋の実りを使っておいしい料理を作りましょう！

男性の皆さんおまたせしました！「料理講座気になるけど、ちょっと申し込みにくい・・・」というお声にお応えして、「男の料理講座」が初登場です！料理の基本「煮る」「焼く」「揚げる」を覚えて、おうちでもチャレンジしちゃいましょう！
※申込み開始時は、男性のみ受付いたします。


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今回はパーティーメニューの先生方からメッセージをいただいています☆

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『パーティーメニュー』担当：長井麻美先生

＊年末年始に向けて、忘年会、クリスマス、お正月などイベントがたくさん。
そんな人が集まる場で欠かせないのは、美味しくてステキなおもてなしパーティーメニュー。ハードルが高いと思われがちのおもてなしメニューですが、ポイントとコツをつかむだけで華やかなパーティーメニューが出来上がります。
今回はピザ生地もパスタ生地も手作りします。みんなで粉から作り上げるのは、とても楽しい時間です。この講座で生地づくりをマスターして頂けたらとてもうれしいです。

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長井先生、メッセージありがとうございました！