HARU lab.《ハルラボ》食と季節と空間コミュニティ
 
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「食は、すべての人、すべてのことにつながっている」
大地、海、太陽、森、風、そして水。その土地のさまざまな自然の恩恵を受けて食べものは育つ。そして、土地の人たちはその恵みをいただきながら日々の営みを続ける。太古の昔から、なんにも変わらない食と人のつながり。人の活動源であり、健康を育むものであり、命のもとになるもの。そして、土地の文化や歴史のなかにも必ずといっていいほど関わっているもの。すべての人、すべてのことにつながっている食を通して熊本の魅力を発信するHARU lab.です。

■ハルラボ-食の実験室-新規事業食の試作や開発。
■Wellsole -食と体の相談室-
料理教室、離乳食教室、食育。
■春陽食堂 -プライベートブランド-オリジナル商品、ケータリング、出店など。

店名HARU lab.《ハルラボ》
代表者相藤春陽
所在地熊本県熊本市中央区坪井2丁目2-41
ニュー広町ビル608
TEL090-8761-3395
営業時間11:00~17:00
定休日日曜日
Facebookhttps://m.facebook.com/harulab414/
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Info

10月の料理教室のお知らせあっという間に10月今年もあと2ヶ月ほど、2022年も終わりに近くなりました。さて今月の料理教室は『メキシコ料理』ですメニューはこちら豚肉のサルサとタコスカルドトラルペーニョ(ひよこ豆のスープ)きのこのケサディーヤ空席状況10/17 (月)🈵10/20(木)🈵10/21(金)🈵10/25(火)🈵10/26(水)🈳110/27(木)🈳110/28(金)🈵お問い合わせお申込みは以下のフォームからお願いします
2022年10月06日(木) 22:490
お問い合わせはこちらまで料理教室、お仕事などのお問い合わせは以下のフォームからお願いします
2022年01月23日(日) 13:100
オンラインレッスンのURLを公開します毎回、大変好評いただいている「ハルラボ料理教室」コロナの対応で人数を制限しての開催にしておりますが、今後安心して料理を楽しんで学んでいただくためにハルラボで開催されている料理教室をたくさんの方に体験していただけるように現在オンラインレッスンの準備中です今回、お試しレッスンとして2022年1月24日月曜日15時〜YouTubeライブ配信にて料理教室を開催いたしますhttps://youtu.be/6IF1p1SBijkここにアクセスしてください料理レッスンはライブにても参加できますが、YouTubeのアーカイブにて配信もできますので見逃した方にはURLを送付いたします。配信URLを送付いたしますのでお申し込みの方はフォームにてお申し込みをお願いいたします。一緒に作る場合は、材料を添付してあるのでご覧下さいYouTubeは相藤春陽チャンネルにて配信しhttps://youtube.com/channel/UCV7ldmttb_gh5A7TouLB__Q
2022年01月10日(月) 23:240
9月料理教室のお知らせいよいよ秋も本番になってきましたが今年は台風が多いですね。実りの秋に被害がないと良いですねお料理教室の食材も秋になってまいりました9月のお料理はれんこん饅頭いちじくとくるみの白和え里芋の胡麻味噌よごし新生姜ごはんレッスンの空席状況はこちらです9/16玉名レッスン 🈳19/26坪井プライベートレッスン9/27坪井夜レッスン🈵9/28坪井昼レッスン🈵9/29坪井昼レッスン🈵9/30坪井夜レッスン🈵この他ご希望が有れば3名以上でプライベートレッスンも致しますご相談ください年間3回チケット12,000円ビジターワンデー5,000円お申込み、お問い合わせはこちらからどうぞ
2022年09月13日(火) 15:000
貴重なラブコールメロン限定の受注販売!宇城市松橋町のまつもと農園さん一つの苗に一つしか成らせない『ラブコールメロン』というものすごく甘いメロンが作られています。生産数が少ないので受注販売しかないのですが生産者の松本さんのご好意でハルラボで特別に受注販売させていただけることになりました1玉2000円2玉3700円4玉5700円でご提供いたします。数に限りがあります。今週末7/2までのご予約で承ります受け取りはハルラボのみになります
2022年06月29日(水) 10:280
6月の料理教室のお知らせみなさまお元気ですか?あっという間に春が過ぎ、いよいよ梅雨の到来ですね熱い夏への準備、暮らしも食も整えていきたいですね。今月の料理教室はスペシャルマンス熊本県産うなぎを使ったレシピですうなぎの夏香味菜の散らし寿司うなぎと翡翠のみぞれあえバタフライピーのカクテルゼリーレッスンの日時は以下の通りです玉名やどりの木6月17日金曜日 残席1坪井ハルラボレッスン昼教室6月13日月曜日 残席16月20日月曜日 残席46月23日木曜日 満席夜教室6月15日水曜日 満席6月21日火曜日 満席6月24日金曜日 残席1お申し込みは以下のフォームからお願いします
2022年06月06日(月) 16:030
みかんの花を摘んでみませんかみかんの花つみ体験のお誘いみかんの花咲く丘でみかんの花を摘んでみませんか?ネロリという香料にもなるみかんの花爽やかな香りがします詳細はこちら4/29金曜日場所:池田農園   玉東町原倉2122-7付近上熊本駅前から31号線(熊本田原坂線)を北へ。吉次農園付近から広域農道を天水方面へ(道路標識アリ)時間:10:00頃から参加費:2,000円税込きよみみかんのお土産付きコーヒー付き熊日倶楽部佐野さんの本格ハンドドリップコーヒーです。
2022年04月19日(火) 20:450
5月の予約並びに4月の料理教室の中止についてお知らせ🥲新型コロナの感染にて大変ご迷惑をおかけしております。発熱などの症状も治まり今週末は隔離期間も終わりますが思った以上に色々なことができずに療養の毎日でした。現在、回復に向かっておりますのでご心配なく!当初期日変更や、25日以降は開催予定にしており4月のレッスンを楽しみにされていた方もたくさんいらっしゃったと思うのですが体力の回復を万全にしてからレッスンに臨みたいと思い4月のレッスンを全クラス中止にさせていただきます。どうぞご理解のほどいただけますようお願い致します。4月のレッスン内容は5月に持ち越ししたいと思います。5月のレッスン予定は玉名教室20日金曜日 残席4坪井教室(昼)25日水曜日 満席26日木曜日 残席1坪井教室(夜)24日火曜日 満席27日金曜日 満席※プライベートクラスは要相談お申し込みは以下のフォームからお願いします
2022年04月19日(火) 14:220
4月の料理教室のお知らせ桜も散り、あっという間に汗ばむ陽気になってきました。熊本の春は短いですね春に旬を迎える野菜たちもたくさん店頭に並んでいます。今回のレッスンは春野菜を使ったフレンチ春キャベツのテリーヌ新玉ねぎのポタージュ鯛のパイ包みレモンバターソース4月レッスン日玉名やどりの木教室 15日空席1坪井ハルラボ教室19日夜 🈵20日昼 空席221日昼 🈵22日夜 🈵25日昼 空席126日夜 🈵昼のコース 11時〜14時夜のコース 19時〜21時1回5000円3回チケット(1年間有効)12,000円食材の旬や日本の風土を大事にした、家庭で簡単にできるお料理を中心に家族や大切な人とのコミュニケーションになれるお料理を目指しています。お申し込み、お問い合わせは↓
2022年04月07日(木) 12:210
延期コーヒーセミナーday&night開催前回開催して大好評だった熊日倶楽部 佐野俊郎さんのコーヒーセミナーを開催します。今回は昼夜二部制で昼の大人のコーヒーセミナー夜の珈琲と酒と音楽の会に分けて開催します。募集要項は以下の通りです開催日2022年4月16日(土)午後1時〜3時募集人数 7名参加費 3,000円(税込)お菓子付きマイコーヒーカップをおもちください場所 ハルラボ内容珈琲の淹れ方や珈琲の色々な楽しみ方をドリップ体験も含めて学んでいただきます。佐野さんの軽快な語りが楽しいです。4月16日(土)珈琲と酒と音楽の会19時スタート珈琲と酒とつまみそして音楽を楽しみながら色んな話をしましょう募集人数 6名参加費 5,000円お酒の持ち込み歓迎ご参加お待ちしております
2022年03月31日(木) 13:580
2月の料理教室のお知らせ立春も過ぎ暦の上では春ですが、まだまだ寒い日続きていますね。お料理の世界ではやはり春がすぐ近くまで来ているようです。2月の料理は「ひな祭りのごちそう」南関揚げの稲荷寿司鯛の桜カルパッチョえびしんじょうのお吸い物桜ゼリーレッスン予定日昼レッスン(11時スタート)2/21🈵 24🈵 28🈳3夜レッスン(19時スタート)2/22🈵 25🈵空席が2/28月曜日3席のみとなっておりますキャンセル待ちも受け付けております。料理教室参加費年間3回チケット 12,000円単発レッスン    5,000円3月のレッスン日3/22夜 🈵3/24昼 🈳43/25昼 🈳13/26夜 🈳1
2022年02月09日(水) 21:440
満席🈵 熊日倶楽部 佐野俊郎氏に学ぶ『珈琲style』満席になりました!キャンセル待ちお申込み開催日2022年2月26日(土)午後1時〜3時募集人数 7名参加費 3,000円(税込)お菓子付きマイコーヒーカップをおもちください場所 ハルラボ内容珈琲の淹れ方や珈琲の色々な楽しみ方をドリップ体験も含めて学んでいただきます。佐野さんの軽快な語りが楽しいです。お申込みはフォームから受付ています
2022年01月31日(月) 21:590
2021年のご挨拶2021年は、新天地でのスタートで不安がいっぱいでしたが沢山の方々に支えていただきとても良い一年を過ごさせていただきました。お料理教室は、教室というよりワイワイ料理を楽しむ場所として、沢山の方に来ていただきました。そして、今年は玉名教室もやどりの木さんでスタートする事ができました。人の繋がり人の優しさ思い合う気持ち助け合いの心料理教室の生徒さんや今年関わっていただいた方から沢山学ばせていただきました。『人が自分のために時間を使ってくれるのは、命を削っている事だ』今年はこの言葉に触れて私との出会い、私との時間を過ごしてくださった方に一年の命の時間をいただいた事になり感謝しかありません。2022年もまた皆さんと一緒に過ごす時間を宝の時として大切にしていきたいと思います。笑う門には福来る笑って笑って2022年笑顔の年に致しましょう!HARU lab.代表相藤春陽写真は今年のお料理教室のダイジェストです
2021年12月30日(木) 22:110
12月1月の料理教室のお知らせ今月の料理教室が明日からスタートします。今月はお正月の夜は楽をしよう!をテーマに作り置き可能料理です。酒粕入りバーニャカウダソースリースサラダ仕立てフィリピンのお正月料理エンプティードあの!コンビニのピリ辛サラダチキン三品となっております予定は以下の通りです12/10玉名レッスン🈵12/14夜ハルラボ残1席12/15昼ハルラボ🈵12/16昼ハルラボ🈵12/17夜ハルラボ🈵1月のレッスンのお知らせ1/21玉名レッスン🈵1/25夜ハルラボ🈵1/26昼ハルラボ空席11/27昼ハルラボ空席11/28夜ハルラボ空席3#料理教室
2021年12月09日(木) 14:540
満席!11月の料理教室のおしらせとやどりの木(玉名)料理教室開講のお知らせ十三夜も過ぎて、やっと気温が下がり秋らしい気候になって参りました。温かい汁物や飲み物が欲しくなる季節です。晩秋の10月11月は美味しい山や海のものでいっぱいですね。10月のお料理教室は予定を変更して蒸し寿司焼き椎茸の白あえ寄せ卵のお吸い物となります10月は満席🈵となりました。11月お料理教室も満席となりましたおうちでプチ忘年会のお料理を予定しています玉名市に新しくできた島田忍さんのYadorinokiさんにて料理教室がスタートいたします。11月19日金曜日スタートです。詳しい内容はまた別に掲載いたします11月満席
2021年10月19日(火) 22:260
Tourner 秋展 2021 at HARUlab. 熊本県菊池市の陶芸家星野久美さん「tourner」の秋展をHARUlab.にて開催することになりました。期日11月5.6.7日OPEN 11:00~CLOSE 18:00LASTDAY17:00あたたかい煮込み料理やスープのある料理を想像しながら作られた。深さのある器を中心に作品が並びます。会期中は、毎日星野久美さんも在店されております。また当日は、星野さんの器を使ったランチも限定でお出しいたします。(予約制)1500円メニューは和だしのポトフと新米ご飯、小さなお菜セットですランチは毎日12時〜14時1時間に3席限定でご予約の方のみとなります。ご予約は以下のフォームでお願いします。それ以外の時間帯ではカフェをしています。美味しい秋を盛る器、ゆっくり楽しみにきませんか?秋展は新型コロナ感染予防対策をしております☆10名以上の入店制限をさせていただきますのでお断りすることもあります。☆ご来店される際もマスク着用にてお願いいたします。☆熱のある方、体調の悪い方の入店はご遠慮を願います。イベント予告12月に植木町「花小町」の本田シェフとTournerの食と器のランチ会を予定しています。
2021年10月14日(木) 19:350
プレミアム商品券のお知らせプレミアム30という商品券が登場します。1万円分購入すると13,000円使えるお得なものです。ハルラボも使用できます。料理教室のチケットを買っても千円残る!詳しくはこちらでご覧くださいねhttps://kumainkai.jp/9月のレッスンから使用できます。プレミアム商品券で三回チケット2枚買うと6,000円もお得になります!
2021年08月30日(月) 22:040
🈵満席御礼!9月料理教室夜の部を1日増やしました暑い夏もそろそろ終わり、虫の声が聞こえて来るようになりました。今年の夏は長雨で野菜が高騰しています。実りの秋に影響がないといいですね。さて、9月の料理教室のご案内です。9月も秋の旬の食材を使って和食にしたいと思います☆さんまと栗の土鍋ご飯☆秋野菜の辛みごま煮☆白玉団子のお吸い物日程9月24日金曜日夜の部19時スタート🈵9月28日火曜日夜の部19時スタート🈵9月29日水曜日昼の部🈵9月30日木曜日昼の部🈵3回チケット(年間三回好きな時に参加)12,000円1回 4,500円料理教室は2時間ほどで終了します持ち物はエプロンと筆記具のみ当日熱のある方や体調が悪い方はご遠慮願います(キャンセル料はかかりません)ご予約をお待ちしております!
2021年08月25日(水) 17:290
7月8月のお料理教室のお知らせ熊本の梅雨も明けて夏も真っ盛りとなってきました夏バテのシーズンですが美味しい栄養のあるものを食べて乗り切っていきましょう!HARUlab.からお知らせです7月20日火曜日熊本日日新聞の「旬くまもとつながるレシピ」でトマト料理のレシピコラムを掲載させていただいております。同じく20日TKU「栄太郎のかたらんね」料理コーナーに出演いたします。昭和なナポリタンレシピです10時過ぎ登場予定です。よかったらご覧くださいさて今月の料理教室のご案内ですが!7月28.29.30日がレッスン予定日となっておりますが満席をいただいております。キャンセル待ちのみお受けできますのでお問い合わせにてご連絡いただけると嬉しいです。7月のお料理は「夏のイタリアンレシピ」となっておりますまた8月はご予約を開始したいと思います初秋の和食を予定しております日時は昼の部9/25(水)26(木)夜の部27(金)となっております予約はこちらからお願いいたします
2021年07月15日(木) 15:340
 
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